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Purée de pommes d'abricots

+ 4 m.

 

Ingrédients

 

  • 2 petites pommes bio pelées, épépinées et finement coupées

  • 2 abricots bio frais, pelés et hachés

  • eau
 
Préparation :

 

Dans une casserole, couvrez juste d'eau les fruits coupés. Portez à ébullition, baissez le feu, couvrez et laissez cuire 5 minutes. Egouttez en réservant l'eau.

Réduisez les fruits en purée fine au mixeur. Diluez avec un peu d'eau de cuisson réservée si nécessaire.

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